Heite feite pylsa!

Norsk Arkeologisk Selskap har gitt ut tidsskriftet Viking hvert år siden 1937. Det vil si at vi nå over åtti år senere sitter på en mengde gode artikler. Disse artiklene har vi lyst til å dele med dere, og derfor har spalten «fra arkivet» blitt opprettet. I spalten vil forskjellige arkeologer dele sin favorittartikkel med oss, og fortelle litt om hvorfor de valgte ut nettopp denne. Til å åpne spalten er vi så heldige å ha fått tak i mannen bak facebookgruppa Arkeologi i Norge, arkeolog Ola Rønne.

«Viking har alltid vært min favoritt blant arkeologiske publikasjoner. Ambisjonen til Brøgger i forordet til første nummer: at «Tidsskriftet skulde gjøre sitt til å få arkeologene til å kunne skrive og folk til å kunne lese» gjelder i høyeste grad også i dag. Da jeg fikk en forespørsel om å anbefale en artikkel fra Vikings rikholdige og nå digitaliserte arkiv, kom jeg med en gang på Birte Webers artikkel «Heite feite pylsa!» fra Viking 44 (1981). Artikkelen tar for seg middelalderens «pølsepinner». Den er en gjennomgang av det arkeologiske, etymologiske og etnografiske materialet til pølsas historie! Fengende tittel, flott formidling av et lite omtalt materiale og at den omhandler arkeologi og mat, gjør denne til en interessant og morsom leseropplevelse».

 

For å lese selve artikkelen trykk på linken under:

https://www.duo.uio.no/handle/10852/37606